海鲜披萨在家也能做，馅料足，能拉丝，比必胜客的还好吃

以前还在学校的时候，最喜欢的就是三五好友一起去餐厅，点一份海鲜披萨，感觉咸咸的甜甜的，浓郁的奶酪香味诱人。之后很少有机会能聚在一起了，更别说一起再去吃海鲜披萨，对于持家有道的我来说，自己去餐厅吃一个大大的海鲜披萨更多的像是在品味孤独，而且超级不划算!对于海鲜披萨的执念，让我在心怀忐忑中对海鲜披萨做了一些改良，从此打开了海鲜披萨的新世界。

吃披萨喜欢的就是披萨搭配的食材可以多样性，能够满足不同吃货的口味。餐厅的口味已经吃腻了，怎么办?在家自己做!想吃什么放什么，满足自己一切喜好，想放多少放多少，只要自己能吃完就行了。而且在家可以根据实际情况来调整披萨饼的大小，可以跟家人一起分享，一个人吃也不浪费。在家做披萨没有太多的讲究，做法非常简单，只要家里有一个烤箱，跟着步骤来做就能保证口味，下面分享海鲜披萨的详细做法。

家庭版海鲜披萨具体做法步骤：

【准备制作食材】

高筋面粉200g、低筋面粉 60g、马苏里拉芝士80g、温水90g、酵母10g、糖20g、盐3g、花生油、青椒、红椒、蘑菇、玉米粒、培根、大虾、披萨酱适量

具体做法流程：

1、将200g高筋面粉、60g低筋面粉、糖、盐、酵母装入盆内，加入适量的温水搅拌，然后加入一点植物油揉成面团，盖上一层保鲜膜静置发酵，备用;

2、将准备好青红椒、蘑菇、玉米粒、虾仁切碎，然后装入碗内放入烤箱低温150度烤5分钟，这样做出来的馅料口感更好，取出备用;的在醒面的过程中，可以将青红椒、蘑菇、玉米粒、虾仁等水分大的食物放入烤箱低温150度烤5分钟，使蔬菜脱水，吃起来口感更好。

3、将醒发好的面团揉至均匀排气，擀至圆形博饼状，放入表面抹油的披萨烤盘中，用叉子在表面均匀插一些小孔。

4、在面饼表面涂一层批萨酱或者番茄沙司，不爱吃酸口的可以不涂，直接放一层芝士就好。

5、接着将海鲜平铺一层，水分蒸发掉的蔬菜再平铺一层，接着放一层厚厚的芝士。

6、烤箱预热200度烤15分钟，就可以出炉啦。

温馨小贴士：

1、揉面的时候不要一次性加太多水，不然面团会越来越大，每次少加一些，这样不用担心控制不住分量，夏天天气炎热发酵的时间会比冬天短;

2、如果你很喜欢吃披萨，那么可以多做几张，那么下次做的时候就可以省掉擀面皮的功夫了;

3、自己做的海鲜披萨想放什么就放什么，只要不是相冲的食物就可以;

以上就是家庭版自制海鲜披萨的具体做法了，这样做出来的海鲜披萨会比外面吃到的更合自己胃口，而且成本大大降低，可以根据自己或者是家人的口味调整，做法超简单，只要跟着步骤走就可以做出完美的海鲜披萨了，动起手来试试吧～返回搜狐，查看更多